철이 바뀔 때마다 붕어니, 미꾸라지니, 가물치 등 가리지 않고 항상 챙겨먹는 친구가 있다. 여름이면 포도즙을 마시고 환절기면 배즙을 먹는다. 본인 뿐만아니라 아이들에게도 철마다 꼭꼭 건강즙을 챙겨 먹인다. 가족의 건강은 건강즙으로 챙긴다는 친구는 이러한 건강보조식품에 대한 믿음이 상당했다. 실제로 철마다 이러한 건강즙을 챙겨먹고 자란 친구의 아이는 또래보다 키도 크고 감기도 잘 걸리지 않는다 했다.
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신선하고 믿을 수 있는 재료를 사용하고 몸에 잘 맞는다면야 무얼 먹어도 무슨 상관이 있겠는가. 고영양가의 음식을 손쉽게 먹을 수 있다는 점은 분명한 장점이다. 그러나 일부에서는 이러한 건강즙을 약재로 생각하고 먹는 사람들도 있다. 건강즙을 복용하기 전 분명히 알아둬야 할 것은 어디까지나 ‘건강보조식품’이며 이것을 약과 혼동해서는 안된다는 것이다. 또 전체적인 영양을 고려하지 않고 한 가지 음식을 과다하게 섭취하는 것은 얻는 것보다 잃는 것이 많기 때문에, 잘 따져보고 자신의 몸 상태에 잘 맞는 것으로 택하는 지혜가 필요하다. 우리가 흔히 알고 있는 건강보조식품. 어떤 효능을 가지고 있는 것일까?
●솔잎 : 솔잎에 함유되어있는 탄닌은 위의 활동을 도와 소화를 촉진시키고 위점막을 보호하는 기능이 있다. 발암물질을 생성하는 활성산소를 제거하는 황산화 효능이 있으며 이는 노화 방지에도 도움이 된다. 솔잎의 주성분인 테레빈은 콜레스테롤 수치를 내려주고 불포화 지방산을 많이 포함하고 있기 때문에 혈액순환을 원활히 하는데도 도움이 된다.
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●흑마늘 : 알리신 성분은 신경을 안정시켜 주기 때문에 스트레스에 도움이 된다. 아연이 많이 함유되어 있어 대표적인 강장식품으로 불리며, 항암효과나 고혈압 등의 증상에 도움을 받을 수 있다. 강력한 살균 및 항균작용, 체력증강, 강장효과 및 피로회복 작용, 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증 및 동상 개선, 고혈압 개선, 당뇨 개선, 아토피성 피부염의 알레르기 억제, 정장 및 소화 작용 촉진 등의 효능이 있다.
●석류 : 식물이면서 인간의 몸에서 생성되는 천연호르몬인 에스트로겐을 함유하고 있어 “여성 의 과일”로 불린다. 피부노화를 방지하고 갱년기에 들어선 여성들의 안면홍조에도 좋다. 노화를 방지하고 다이어트에도 좋은 효능이 있으며 고혈압, 동맥경화 예방에 도움을 준다. 피로를 빠르게 회복시켜주며 탈모예방에도 효과적이다.
●달맞이꽃종자유 : 달맞이꽃종자유에 함유되어 있는 감마리놀렌산은 오메가 6 지방산의 일종으로 인체 내에서 합성이 불가능하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수지방산이다. 사람에 따라 리놀레산에서 감마리놀레산을 합성하지 못하여 신경성 피부염이나 류마티스성 관절염 등의 결핍증이 나타나는 경우가 있다.?감마리놀렌산은 혈당 강하, 항염증, 항암, 체중 감소, 골다공증 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이 외에도 폐경기 증후군과 월경 증후군을 감소시켜 주는 효과가 있다.
●홍삼 : 홍삼의 대표적인 기능은 피로회복과 노화방지효과이다. 음주 시 인체의 알코올 분해속도를 빠르게 해주어 숙취제거에 효과가 있으며 혈액순환을 원활하게 해주어 동맥경화와 혈전 제거 등에도 도움을 받을 수 있다. 스트레스 저항 호르몬 분비를 촉진시켜 스트레스 제거에 효능이 있고 골다공증을 예방한다. 면역기능을 향상시켜주므로 성장기 아이들에게도 효과적이다.
●붕어 : 신장기능을 강화시켜주는 기능이 있고 칼슘이 풍부하여 어린이의 성장촉진에 도움이 된다. 풍부한 단백질 성분은 스트레스 호르몬을 없애주며 다량의 철분으로 빈혈에도 도움이 된다. 위장기능을 강화시키는 기능과 간 세포 재생에도 도움을 주어 숙취해소 효과를 볼 수 있다. 입맛을 좋게 하고 산후부종에도 효과적이다.
●가물치 : 가물치는 단백질 함량이 높고 소화력도 뛰어나 성장기 청소년이나 산모에게 좋은 영양식으로 꼽힌다. 몸의 혈과 기를 보하는 작용을 하기 때문에 평소 업무량이 많아 만성피로에 시달리는 직장인들에게도 좋은 효과를 기대할 수 있다. 이뇨작용을 도와주기 때문에 부종에도 도움을 받을 수 있다.
●미꾸라지 : 강정식품으로 유명한 미꾸라지는 몸의 기를 채워 힘을 북돋아주는 역할을 한다. 피부 및 혈관, 내장에 생기를 주어 노화를 방지하고 숙취해소에도 효능이 있다. 미꾸라지에는 고급 불포화 지방산이 많이 들어있기 때문에 동맥경화, 비만 등에도 효과적이다. 소화를 촉진시키는 성분이 있어 위장장애가 있거나 회복기 환자의 기를 보충하는 데도 도움을 준다.
●물개 : 오메가-3 불포화지방산을 함유하고 있어 혈액 내 중성지질을 제거하고 혈행을 좋게 하는 효과가 있다. 동의보감과 본초강목에 따르면 양기를 도와 성기능 장애에 도움이 되며 다리와 허리를 튼튼하게 한다고 적고 있다. 철분을 많이 함유하고 있어 어지럼증, 빈혈, 생리불순 등에도 도움을 받을 수 있다.
●흑염소 : 단백질과 칼슘이 풍부해서 뼈에 좋은 식품이며, 철분이 많아서 빈혈이 있는 사람에게도 좋은 영양식이다. 산모에게 좋은 이유는 출산으로 인해 빼앗긴 철분을 풍부하게 공급해 주기 때문이다. 빈혈에 효과가 있으며 자궁을 따뜻하게 해주는 효과가 있다. 비타민E가 많아 노화예방이나 기미, 주근깨에도 효과적이다.
이 외에도 해독작용을 해주는 포도라든가, 양파, 기침에 좋은 배, 도라지, 숙취해소를 도와주는 헛개나무 등 건강보조식품의 종류는 무궁무진하다. 그때 그때 본인의 체질과 상태에 맞는 것을 찾아 복용하도록 하자. 요즘은 전문점에 문의하면 자세한 상담까지 받을 수 있다. 단, 한가지 음식을 너무 장기간 복용하는 것은 건강에 좋지 않다는 사실은 명심하도록 하자.
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